Si vous êtes un oiseau de nuit, comme moi, le jeu de grenouilles est fait sur mesure pour vous. J'aime les sons paisibles d'un lac la nuit et l'air doux et humide. Vous ne voyez généralement pas beaucoup d'autres personnes la nuit, vous avez donc à peu près l'eau pour vous. Et j'adore les cuisses de grenouilles frites.
Kayaks de pêche ont transformé les concerts de grenouilles en une toute nouvelle proposition. Depuis que j'ai commencé à jouer avec mon yak il y a quelques années, mes récoltes ont quadruplé.
La raison est simple. Les kayaks sont très silencieux et furtifs.
Vous pouvez pagayer presque jusqu'au vieux M. Rana catesbeiana et avoir de bonnes chances de le coller avant qu'il ne s'envole.
Connaissez votre proie - Grenouille taureau américaine
La grenouille taureau américaine (Rana catesbeiana) est la plus grosse grenouille d'Amérique du Nord et sans contredit la plus agressive. Les mâles sont principalement ce que vous obtiendrez car les femelles ne coassent pas et sont difficiles à trouver.
Et ils défendront férocement leur territoire aussi longtemps qu'ils le pourront.
C'est la nourriture préférée des alligators, des grands achigans, des ratons laveurs, des ours, des loutres, des lynx roux et des serpents à bouche blanche, ce qui signifie que vous devez faire preuve d'un peu de prudence car vous n'êtes pas la seule chose à les chasser. Les ouaouarons sont partiellement résistants au venin des cottonmouths, mais vous ne l'êtes probablement pas.
Les ouaouarons s'étendent le long de la côte est du sud du Canada à la Floride et à l'ouest jusqu'à l'Oklahoma. Il s'est étendu à certains autres États en raison de rejets intentionnels et accidentels, et de nombreux États les classent comme des espèces envahissantes.
Les ouaouarons se reproduisent à la fin du printemps/début de l'été dans le sud, d'avril à juin. Dans le nord, ils peuvent ne pas commencer à se reproduire avant mai et continuer jusqu'en juillet.
Comme je n'aime pas déranger quoi que ce soit pendant qu'il essaie de se reproduire (pêcher ou autre), je donne des concerts de fin juin à fin septembre.
Quand la nuit les températures chutent Dans les années 70 supérieures, les ouaouarons commenceront à chercher des endroits appropriés pour hiberner pour l'hiver et ne ressortiront qu'au printemps prochain.
Équipement pour le gigging de la grenouille en kayak
N'importe quel kayak fonctionnera pour le gigging de grenouille. Je suis n'aime pas les SOT (kayak Sit On Top), mais dans ce cas, ils offrent certains avantages. Vous vous asseyez un peu plus haut et pouvez mieux voir les grenouilles.
Ils sont plus faciles à monter et à descendre, et parfois vous devrez démonter en eau peu profonde pour diverses raisons. Les SOT sont idéales pour les gigging de grenouilles. Je serais sûr qu'il a deux porte-pagaies, un pour ma pagaie et un pour le concert.
Vous avez besoin d'un concert de 6'. Le vieux type ordinaire à 3 dents barbelées est très bien. Vous n'avez besoin de rien d'extraordinaire. Plus de 6' est OK. mais peut être un peu lourd. Tout ce qui est plus court et beaucoup de grenouilles pourront se précipiter sur vous.
La pièce d'équipement la plus importante peut être une lampe frontale. Il va falloir que vous voyiez très bien. Tous ces yeux brillants ne seront pas des ouaouarons, et vous devez voir ce que vous êtes sur le point d'essayer de coller.
Les serpents, les tortues serpentines, les alligators et les ours le prennent très personnellement lorsque vous essayez de les poignarder. Ne lésinez pas sur une lampe frontale. Obtenez-en un qui fonctionne sur piles et transporte des ensembles supplémentaires. Il faut un minimum de 150 lumens, mais 250 c'est bien mieux. Obtenez la lumière la plus brillante que vous puissiez trouver. Le mien est de 1000 lumens à pleine puissance.
Votre lumière doit être suffisamment brillante pour aveugler et geler la grenouille assez longtemps pour que vous puissiez la jouer.
Vous avez besoin d'un endroit pour garder vos grenouilles jusqu'à ce que vous les rameniez à la maison. Une glacière de taille moyenne peut être attachée à l'espace de chargement arrière pour un accès facile. Placez-y des packs de glace ou des bouteilles d'eau congelées pour le garder au frais.
Tactiques pour jouer avec la grenouille droite
Toute nuit chaude, moite et humide est bonne pour les ouaouarons. Le meilleur moment pour les chasser est au coucher du soleil jusqu'à environ minuit. Vous pouvez dire quand il est temps de commencer parce que vous les entendrez croasser leur fort BRRRUUUUMMMPPPHHH ! Quand ils commencent, vous pouvez commencer.
Cherchez-les le long du rivage, en particulier là où il y a de la végétation et un couvert en surplomb.
Lorsque vous vous concentrez sur le son d'une grenouille en particulier, utilisez votre lampe frontale pour localiser son emplacement.
Vous verrez beaucoup d'yeux verts brillants. Isolez un ensemble et pagayez tranquillement, lentement, vers eux. À environ 20 pieds, expédiez votre pagaie et prenez tranquillement votre concert pendant que le yak glisse à portée.
Essayez de vous assurer qu'il s'agit bien d'une ouaouaron avant de pousser. À une distance d'environ 6 pieds, poussez intelligemment votre concert dans la grenouille et embarquez-le immédiatement. Le placement du coup n'est pas important tant que vous frappez. Partout où vous pouvez coller, cela fonctionnera. Jetez la grenouille dans la glacière et fermez bien le couvercle (parfois, ils essaieront de sortir si ce n'est pas une mise à mort propre…).
Je ne peux pas parler au nom de tous les États, mais ici en Géorgie, il n'y a pas de saison ni de limite pour les ouaouarons. La seule exigence peut être que vous ayez besoin d'un permis de pêche. Si vous êtes sur un terrain WMA (Wildlife Management Area), vous aurez besoin d'un timbre WMA.
Nettoyez les grenouilles dès que vous le pouvez en rentrant chez vous. Ils se congèlent bien. Au cas où il y aurait des gens délicats qui liraient ceci, je n'expliquerai pas comment nettoyer une grenouille ici. Il existe de nombreuses vidéos YouTube avec des instructions étape par étape sur la façon de préparer correctement les cuisses de grenouilles pour la cuisson.
Si vous n'avez jamais eu de cuisses de grenouilles frites, vous manquez quelque chose. Ils ont vraiment un goût de poulet, mais en mieux. Voici ma recette préférée :
Extra: Recette de cuisses de grenouille frites en Géorgie
- Suffisamment d'huile pour la friteuse
- Quelques livres de cuisses de grenouilles nettoyées
- 2 tasses de farine
- Oeufs, battus 2
- 2 c. À thé d'eau
- 1 cuillère à soupe de votre sel d’assaisonnement préféré, Old Bay, Adobo, etc…
- 2 cc de sel
- 2 tsp poivre
- 1 quelques traits de votre sauce piquante préférée. Je préfère la sauce Carolina Reaper, mais toute bonne sauce en bouteille fonctionne, comme McKillhenny's, Bullseye, Trappy's, Tropical
- Compagnie du Poivre, etc…
- Remplissez la friteuse d'huile jusqu'à la ligne de remplissage et allumez-la à au moins 320⁰F.
- Pendant que l'huile chauffe, cassez les œufs dans un bol à mélanger, ajoutez l'eau et la sauce piquante et battez-les jusqu'à ce qu'ils soient lisses.
- Dans un autre bol à mélanger, ajouter tous les ingrédients secs et bien mélanger.
- Vérifiez l'huile en y déposant une petite quantité de farine. S'il grésille, l'huile est suffisamment chaude.
- Rouler une cuisse de grenouille dans l'œuf battu jusqu'à ce qu'elle soit complètement enrobée, puis la draguer dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée. Vous pouvez les doubler si vous le souhaitez. Plongez la jambe dans l'huile à l'aide d'un panier ou laissez-la flotter librement. Répétez l'opération pour les autres jambes.
- Lorsque les jambes flottent et sont d'un joli brun doré, elles sont cuites.
- Servir avec des pommes de terre frites, de la salade de chou et du pain de maïs. Mmmmm.
Chin!
Rencontrez Maria Alexander, l'aventurière intrépide qui dirige le navire sur KayakPaddling.net. Sa mission ? Pour vous convaincre que la vie est trop courte pour la terre ferme et que les meilleures histoires commencent toujours par « Alors là j'étais dans mon kayak… »
