King Mackerel vs Maquereau - Quel poisson remporte la couronne?

maquereau royal contre maquereau

Vous avez du mal à faire la différence entre King Mackerel et Mackerel ? Ne t'en fais pas ! Nous y sommes tous allés une fois dans notre vie. C'est pourquoi nous sommes là pour vous aider.

En ce qui concerne la pêche, il y a beaucoup d'espèces différentes à choisir. Mais deux des poissons les plus populaires de l'océan sont le maquereau royal et le maquereau. Ces deux poissons sont souvent comparés l'un à l'autre, et les gens se demandent souvent lequel remporte la couronne. Examinons de plus près ces poissons et voyons lequel sort en tête.

Choisir le bon poisson est plus facile que la science des fusées, surtout quand on a notre guide.

Roi mackerel

Aussi connu sous le nom de Kingfish, c'est un poisson de gibier populaire que l'on trouve dans l'Atlantique Ouest et le golfe du Mexique. Ce poisson est connu pour être une pêche difficile, ce qui en fait une cible populaire pour les pêcheurs expérimentés. Aperçu:

Caractéristiques physiques

  • Le maquereau royal est grand et fort, avec un corps allongé et une forme profilée qui l'aide à nager rapidement dans l'eau.
  • Ils peuvent mesurer jusqu'à 72 pouces de longueur et peser plus de 100 livres, bien que la plupart soient capturés entre 20 et 30 livres.
  • La partie supérieure du corps est vert bleuâtre et les côtés sont argentés, avec une ligne latérale distinctive qui descend le long du corps.
  • Ils ont une seule nageoire dorsale profondément échancrée et une petite seconde nageoire dorsale vers la queue.
  • Leurs dents acérées sont conçues pour se nourrir de petits poissons, calmars et crevettes.

Habitat

  • Le maquereau royal se trouve généralement dans les habitats en eau libre, tels que les récifs, les épaves et les structures offshore comme les plates-formes pétrolières.
  • Ils préfèrent les températures de l'eau plus chaudes, généralement entre 68 et 86 ° F.
  • Pendant les mois d'été, ils migrent vers le nord le long de la côte atlantique, puis retournent vers le sud pendant l'hiver.

Techniques de pêche

Techniques de pêche

  • Il est connu pour sa vitesse et sa force, ce qui en fait une prise difficile même pour les pêcheurs expérimentés.
  • La pêche à la traîne est une technique populaire pour attraper le maquereau royal, car ils se trouvent souvent dans les écoles et frappent les leurres rapides.
  • Appâts vivants est également efficace, avec des choix courants comme le hareng, les sardines et le mulet.
  • Le maquereau royal est généralement pêché à l'aide de filatures lourdes ou de matériel conventionnel, car sa taille et sa force nécessitent une configuration de pêche solide.

Utilisations culinaires

  • Le maquereau royal est un poisson populaire pour la cuisine, avec une texture ferme et charnue et un goût riche et distinctif.
  • Il peut être grillé, grillé ou cuit au four et est souvent servi avec une variété d'assaisonnements et de sauces.
  • Le maquereau royal est également un poisson populaire pour le fumage et est souvent utilisé pour faire tremper ou tartiner le poisson.

Maquereau

Saison de pêche au maquereau

Est un poisson populaire que l'on trouve dans de nombreuses régions du monde, y compris les océans Atlantique, Pacifique et Indien. Aperçu:

Caractéristiques physiques

  • Le maquereau a un corps allongé en forme de torpille conçu pour la vitesse et l'agilité dans l'eau.
  • Leur taille varie généralement de 8 à 12 pouces, bien que certaines espèces puissent atteindre jusqu'à 18 pouces de longueur.
  • La partie supérieure du corps est bleu verdâtre et les côtés sont argentés, avec une série de rayures sombres ondulées qui courent sur toute la longueur du corps.
  • Le maquereau a une seule nageoire dorsale profondément échancrée et une petite seconde nageoire dorsale vers la queue.
  • Leurs dents acérées sont conçues pour se nourrir de petits poissons, calmars et crevettes.

Habitat

  • Le maquereau se trouve dans une variété d'habitats, y compris les eaux côtières, les estuaires et les environnements océaniques ouverts.
  • Ils préfèrent des températures d'eau plus fraîches, généralement entre 45 et 60 ° F, et se trouvent souvent dans des zones à forts courants.
  • Certaines espèces de maquereaux, comme le maquereau bleu, migrent sur de longues distances pour se nourrir et frayer.

Techniques de pêche

Techniques de pêche

  • Le maquereau est un poisson populaire pour les pêcheurs récréatifs et les pêcheurs commerciaux, avec une variété de techniques utilisées pour les attraper.
  • Le jigging est une technique populaire pour attraper le maquereau, ainsi que pour la pêche à la traîne avec des leurres et des appâts vivants.
  • Les maquereaux sont généralement capturés à l'aide d'un filage léger à moyen ou d'un attirail conventionnel, car ils ne deviennent pas aussi gros que les autres poissons de pêche.

Utilisations culinaires

  • Le maquereau est un poisson populaire pour la cuisine, avec une chair riche et grasse et un goût distinctif.
  • Il peut être grillé, grillé ou cuit au four et est souvent servi avec une variété d'assaisonnements et de sauces.
  • Le maquereau est également un poisson populaire pour le fumage et est souvent utilisé pour faire tremper ou tartiner le poisson.

Alors, quel est le meilleur choix, King Mackerel vs Mackerel ?

Cet aperçu est peut-être trop court pour vous si vous êtes novice en matière de pêche. Alors, n'hésitez pas à passer à notre discussion approfondie sur les deux poissons.

King Mackerel vs Maquereau: Un aperçu rapide

Le maquereau royal et le maquereau sont des poissons d'apparence similaire de deux espèces différentes. Il vous sera peut-être difficile de les différencier. Nous avons donc réalisé un tableau comparatif pour vous aider à différencier :

Facteurs roi mackerel Maquereau
Taille Environ 19.7 à 35.4 pouces Environ 12 pouces
Localisation Trouvé entre le Brésil et la Caroline du Nord Communément trouvé sur la côte est des États-Unis
Comestibilité Pas sûr à manger Sûr à manger
Saison Hiver printemps Fin printemps-été
Identification des personnages Diminution prononcée de la ligne latérale Pente progressive en ligne latérale
Prix À propos de 20 Environ 1.10 1.40 $ à XNUMX XNUMX $

Comparaison

Maquereau royal contre maquereau

Les informations de base ne suffisent clairement pas pour décider quel maquereau attraper. Avant de vous précipiter avec votre des leurres pour attraper du poisson, regardez les détails-

Taille

La taille est un excellent facteur pour différencier les deux poissons de banc! Le maquereau royal est un poisson grand et majestueux. Il a généralement une taille de 19.7 à 35.4 pouces (50 à 85 cm). Le poids moyen du King Mackerel est de 10 à 20 livres. Cependant, il a le potentiel d'atteindre 180 cm et 70-90 livres.

Le maquereau, en revanche, est beaucoup plus petit. Il a une taille moyenne de 12 pouces et un poids de 7 livres.

Localisation

Il est important de localiser le poisson désiré avant de vous lancer avec votre des cannes à pêche. Le maquereau royal se trouve généralement entre le Brésil et la Caroline du Nord. Ils se produisent entre des profondeurs de 22 à 33 m.

D'autre part, le maquereau est commun sur la côte est des États-Unis. On les trouve dans des régions comme Cape Cod, la Floride, le Maryland et la côte nord du golfe. Les maquereaux ont tendance à se trouver à des profondeurs inférieures à 200 m. Vous pouvez utiliser une application de navigation comme Cmap ou Navionics pour les retrouver facilement.

Comestibilité

La comestibilité est un facteur où le maquereau royal et le maquereau diffèrent. Le maquereau royal est considéré comme non comestible ou toxique par beaucoup. Même les gouvernements de certains pays ont demandé à leur peuple d'éviter de manger du maquereau royal. En effet, le maquereau royal contient 0.73 ppm de mercure organique.

Malheureusement, le mercure ne peut pas être éliminé en faisant cuire le maquereau royal. De plus, il est difficile d'éviter les poissons contenant du mercure en raison du manque de directives appropriées. Cependant, le maquereau contient une faible quantité de 0.16 ppm de mercure. Mais trop de quoi que ce soit est mauvais, alors évitez de manger trop de maquereau à la fois.

Saison

Le maquereau royal se trouve généralement sur les marchés tout au long de l'année. Mais si vous voulez attraper votre propre maquereau royal, l'hiver ou le printemps est le meilleur moment. Au cours de cette saison ou des mois de novembre à mars, vous trouverez King Mackerel en abondance.

Le maquereau, en revanche, est disponible à la fin du printemps et en été. Cela signifie que les mois de mai à juin sont le moment idéal pour attraper du maquereau. Alors, attrapez votre canne à pêche avec un frein à levier ou un frein en étoile, et partez à la pêche !

King Maquereau contre Maquereau - Saison

Identification des caractères

Le maquereau royal est normalement de grande taille et de couleur vert olive. Ils ont le ventre blanc et le corps mince. Ils ont une ligne latérale qui descend profondément près de la première nageoire dorsale. L'épine dorsale est de couleur claire et plus détendue. Les jeunes maquereaux royaux ont généralement des taches elliptiques jaunes ou dorées qui s'estompent avec le temps.

A l'inverse, le maquereau a un dos légèrement vert et des flancs argentés. Il a une ligne latérale qui descend uniformément vers la queue à partir des branchies. L'épine dorsale est généralement de couleur foncée ou noire. Les maquereaux adultes sont connus pour avoir des taches jaunâtres elliptiques.

Assurez-vous de plier le taud de soleil de votre bateau et éloignez-le avant de pêcher. Parce que la lumière vive facilite le processus d'identification.

Prix

Le prix du King Mackerel est un peu cher. King Mackerel coûte 20 $ la livre. Si vous commandez dans un restaurant, cela pourrait vous coûter plus cher. Le maquereau, en revanche, est vraiment bon marché. Ses prix commencent généralement à partir de 1.10 $ et n'ont pas tendance à dépasser 1.40 $. Mais si vous l'attrapez au lieu de l'acheter, les deux poissons sont bon marché !

Décision finale

Vous avez encore du mal à vous décider ? Permettez-nous de vous aider. Nous vous recommandons d'opter pour le King Mackerel si vous voulez impressionner votre famille. Sa taille et son poids peuvent impressionner tout le monde.

Si votre but est de manger du poisson, optez pour le maquereau. Oui, c'est petit, mais c'est un choix sûr et peu coûteux. Nous espérons que vous peserez le pour et le contre et que vous choisirez ensuite un poisson.

FAQ

Saison du maquereau - FAQ

1. Le carangue est-il le même que le maquereau royal ?

Oui, le carangue et le maquereau royal sont bien le même poisson. Il existe d'autres poissons qui s'appellent Kingfish. Il faut donc apprendre à les différencier selon leurs traits physiques.

2. Puis-je être empoisonné au mercure par le poisson ?

Oui, vous pouvez. De nombreux poissons ont des niveaux élevés de mercure organique ou de méthylmercure. Et manger ces poissons en grande quantité peut provoquer un empoisonnement au mercure.

3. Quel poisson contient le moins de mercure ?

Il y a 5 poissons couramment consommés qui ont de faibles niveaux de mercure. Ce sont le saumon, les crevettes, la goberge, le thon pâle et le poisson-chat.

4. Le carangue est-il un poisson sain à manger ?

Kingfish est faible en calories, riche en nutriments et présente de nombreux avantages pour la santé. Certains d'entre eux sont : Il est enrichi en oméga-3.

Conclusion

Le maquereau royal et le maquereau ont tous deux leurs propres qualités uniques qui les rendent populaires parmi les pêcheurs et les amateurs de fruits de mer. Que vous soyez un pêcheur expérimenté ou que vous cherchiez simplement à attraper quelques poissons pour le dîner, ces deux poissons sont d'excellentes options. Alors pourquoi ne pas les essayer tous les deux et voir lequel remporte la couronne pour vous ? Bonne pêche !

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