Ena takšnih enigm je riba piraja, ki bolj slovi po svoji grozeči podobi v filmih kot pa po potencialni kulinarični vrednosti. Na prvi pogled se lahko zamisel o zaužitju takega bitja zdi hkrati drzna in begajoča.
Vendar, tako kot mnoge stvari, ki jih brbončice ne poznajo, pogosto obstaja zgodba, ki čaka, da bo povedana – zgodba o tradiciji, preživetju in gastronomskem raziskovanju.
Vabim vas, da preverite ugotovitve moje raziskave.
Skupaj, kulturne nianse in razlogi, zakaj so nekatere skupnosti piraje sprejele ne kot strašnega plenilca, ampak kot vir preživetja in hrane.
Obsežen vodnik o užitnosti rib Piranha
Obstajajo različna neznana dejstva in kaj morate vedeti o ribah Piranha, brez katerega raziskovalcu ne bi bilo prijetno imeti ribo pirajo. Naslednje točke poudarjajo nekaj vodilnih točk, ki jih bodo pripeljale do odgovora, ali je ribo Piranha mogoče jesti ali ne.
Nevarnosti rib Piranha
Marsikdo se bo zgrozil, ko mu bo padla na pamet beseda 'piraja'. Ne zaradi njihove velikosti ali kakšnih lastnosti, ampak zaradi načina, kako so prikazani v filmih. Večina filmofilov bi se strinjala, da številni filmi prikazujejo te ribe kot divje, ki lahko pojedo katerega koli sesalca, ko so lačni, vključno z ljudmi.
Zaradi te izložbe večina ljudi opusti že misel, da bi jedli to ribo. V resnici jedo veliko sesalcev, vendar le, ko so mrtvi ali blizu smrti. Tudi če napadejo ljudi, so na delu telesa manjše poškodbe ali rane. O užitnosti teh rib marsikdo ne razmišlja veliko zaradi njihovega neznosnega okusa.
Za razliko od mnogih rib, ki imajo odličen okus, riba Piranha ne bo dala sočnega ali zapomnitvenega okusa. Dodatki in ustvarjalnost s kuharskimi veščinami lahko naredijo njihov okus nekoliko boljši. Kar zadeva njihov videz, niso najbolj domiselne ribe.
Njihov videz zmrazi skozi ostre in smrtonosne zobe. So dovolj močni, da odtrgajo vsako meso. Zanimivo je, da obstaja približno 30 različnih vrst piranj, med katerimi je najpogostejša rdečetrebuša.
Kakšen je okus Piranhe?
Kot smo že omenili, okus piranske ribe ni najboljši na svetu, če ste ljubitelj mesa. Večina ljudi opisuje njegov okus kot privlačen, intenzivnega okusa, slan, ribji in dolgotrajen. Vznemirljivo pri tem je, da če ga imajo ljudje radi, bodo cenili vsak delček tega. Po drugi strani pa, če jim ni všeč, bodo težko celo pojedli svojo porcijo.
Kar zadeva način kuhanja, večina ljubiteljev hrane pogosto ocvre ribe v kosih ali v celoti. Druga možnost za ta izdelek je kuhanje na žaru ali na pari. Zato je odgovor na vprašanje preprost; človek lahko poje pirajo. Toda naslednje vprašanje, ki se pojavi v mislih, je, kako pridobiti ribe z uporabo ribiška palica.
Tehnika ribolova, ki se uporablja za ribe
Kot smo že omenili, so lahko pirane nevarne za ljudi, medtem ko so žive. Zato je ulov te ribe zahtevna, a zanimiva naloga. Strokovnjaki uporabljajo različne tehnike vaba za piranje.
Najpogostejši in najpreprostejši način je nežno premikanje palice gor in dol. Na ta način bo privabil vrsto, da se loti vabe. Če ta dejavnost ne uspe, ovijte palico okoli plavuti in telesa pirane. Zaradi tega gibanja bo piranha pomislila na svojo tarčo blizu svojega telesa, kar ji bo omogočilo, da se loti vabe.
Čeprav je to lahko dolgočasno opravilo, bo dalo občutek avanture. V tem procesu nekateri ljudje morda ne bodo dobili ribe naenkrat in lahko na koncu izgubijo več rib. Toda redna vadba in spretnosti vam omogočajo, da napredujete še naprej.
Poleg teh predlogov obstaja nekaj koristnih nasvetov. Ena takšnih omembe vredna stvar je, da oseba ne sme premikati palice ali zamahovati prepogosto. Poleg tega naj poskusijo nositi sončna očala, če so lovljenje rib z letenjem kljuke.
Spremembe vonja med jedjo
Ko gre za okus, se lahko dotakne skrajnosti začudenja, pa tudi zelo slabega. Ker je okus povezan z vonjem, lahko človek med jedjo povezuje njegov slab vonj s slabim okusom. Ko gre oseba med jedjo skozi ribje kosti, lahko riba piranha oddaja neprijeten vonj, zaradi česar si lahko premisli, da bi jedla ribo piranho.
Prost vikend za lovljenje in uživanje piranj
Zadnja stvar, na katero morate biti pozorni, ko se odpravite na nepozaben izlet s piranami, je, da imate pri sebi nekaj bistvenih stvari. Ti vključujejo več stvari, kot so repelenti hroščev, bleščanje ali sončna očala za boljše lovljenje, sončni klobuk in krema za sončenje.
Če oseba ni izkušen ribič, naj najprej vzame v roke majhne ribe. Sčasoma imajo lahko vabo za manjše ribe piraje. Kuhanje rib tudi določa uspeh ali neuspeh te pošastne ribe.
Pogosto zastavljena vprašanja
Ali je strupeno jesti pirajo?
Za ljudi je nevarna vrsta rib. Ta majhna riba ne more ubiti velikih živali, lahko pa resno napade. Toda za človeka ni strupeno, če bi jedel pirajo. Čeprav okus ni tako dober kot druge vrste, ga ribojedci radi poskusijo.
Ali lahko piraje pojedo človeka?
Ni mogoče, da bi ena piranha požrla celega človeka. Če pa je piran več kot 300, potem lahko človeka požre v petih minutah.
Ali so piraje dobrega okusa?
Mnogi ljudje poskušajo jesti piranhe kot druge ribe, vendar nikoli nimajo enakega okusa kot druge ribe. Težko je reči, ali je okus je dober ali ne.
Ali je varno plavati okoli piranj?
Ni nujno, da je plavanje okoli Piran nevarno. Edini scenarij, ko se mu morate absolutno izogniti, je odprta rana.
Kaj je največja piraja?
Največja piranha na svetu je Rio Sao Francisco Piranha, Pygocentrus Piraya v latinščini.
Bottom Line
Ob natančnejšem pregledu piranj in njihovega uživanja je jasno, da so te ribe, ki so znane po svojih ostrih zobeh in agresivni naravi, tudi kulinarična stalnica za mnoge v porečju Amazonije. Te skupnosti že dolgo cenijo hranilno vrednost piranhe in jo spreminjajo v prijetne jedi.
Pravilno pripravljena in kuhana piranha nudi nežen in okusen obrok, bogat z beljakovinami in bistvenimi hranili. Tako zamisel o uživanju piran ni samo izvedljiva; za nekatere je to stara tradicija.
Mariyam Wilde vozi kajak, še preden je bilo kul. Z desetletjem plovbe po vsem, od mirnih jezer do brzic z divjo vodo, ima več zgodb, kot je rib v morju.
