มีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการแยกความแตกต่างระหว่าง King Mackerel และ Mackerel? อย่าเหงื่อออก! เราทุกคนเคยไปที่นั่นมาแล้วครั้งหนึ่งในชีวิต นั่นเป็นเหตุผลที่เรามาที่นี่เพื่อช่วยเหลือคุณ

เมื่อพูดถึงการตกปลา มีหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือก แต่ปลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในมหาสมุทร XNUMX ชนิดคือ King Mackerel และ Mackerel ปลาทั้งสองชนิดนี้มักถูกนำมาเปรียบเทียบกัน และผู้คนมักสงสัยว่าปลาชนิดใดจะได้ครองมงกุฎ ลองมาดูปลาเหล่านี้ให้ละเอียดยิ่งขึ้นและดูว่าปลาตัวไหนอยู่อันดับต้น ๆ

การเลือกปลาที่ถูกต้องนั้นง่ายกว่าวิทยาศาสตร์จรวด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีคำแนะนำของเรา

King Mackerel

หรือที่เรียกว่า Kingfish เป็นปลาเกมยอดนิยมที่พบในมหาสมุทรแอตแลนติกตะวันตกและอ่าวเม็กซิโก ปลาชนิดนี้ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาที่จับได้ยาก จึงเป็นเป้าหมายยอดนิยมสำหรับนักตกปลาที่มีประสบการณ์ ภาพรวม:

ลักษณะทางกายภาพ

• คิงแมคเคอเรลมีขนาดใหญ่และแข็งแรง มีลำตัวที่ยาวและรูปร่างที่คล่องตัว ช่วยให้ว่ายน้ำได้อย่างรวดเร็ว
• พวกมันสามารถเติบโตได้ยาวถึง 72 นิ้วและหนักกว่า 100 ปอนด์ แม้ว่าส่วนใหญ่จะถูกจับได้ที่ประมาณ 20-30 ปอนด์
• ส่วนบนของลำตัวมีสีเขียวอมฟ้าและด้านข้างเป็นสีเงิน โดยมีเส้นข้างลำตัวที่โดดเด่นยาวลงมาตามความยาวของลำตัว
• พวกมันมีครีบหลังอันเดียวที่มีรอยบากลึก และมีครีบหลังอันที่ XNUMX ขนาดเล็กไปทางหาง
• ฟันที่แหลมคมของพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับกินปลา ปลาหมึก และกุ้งขนาดเล็ก

ที่อยู่อาศัย

• ปลาแมคเคอเรลมักพบในแหล่งน้ำเปิด เช่น แนวปะการัง ซากเรือ และสิ่งก่อสร้างนอกชายฝั่ง เช่น แท่นขุดเจาะน้ำมัน
• พวกเขาชอบอุณหภูมิของน้ำที่อุ่นกว่า โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 68-86°F
• ในช่วงฤดูร้อนพวกมันจะอพยพขึ้นเหนือไปตามชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก แล้วกลับลงมาทางใต้ในช่วงฤดูหนาว

เทคนิคการตกปลา

• ขึ้นชื่อเรื่องความเร็วและพละกำลัง ซึ่งทำให้เป็นปลาที่จับได้ยากสำหรับแม้แต่นักตกปลาที่มีประสบการณ์
• Trolling เป็นเทคนิคยอดนิยมในการจับ King Mackerel เนื่องจากมักพบในโรงเรียนและจะโจมตีเหยื่อที่เคลื่อนที่เร็ว
• เหยื่อสด ยังมีประสิทธิภาพด้วยตัวเลือกทั่วไปเช่นปลาเฮอริ่ง ปลาซาร์ดีน และปลากระบอก
• โดยทั่วไปแล้วปลาคิงแมคเคอเรลจะถูกจับโดยใช้เครื่องปั่นด้ายหนักๆ หรือรอกทั่วไป เนื่องจากขนาดและความแข็งแรงของพวกมันต้องใช้อุปกรณ์ตกปลาที่แข็งแรง

การใช้ทำอาหาร

• ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่นิยมนำมาประกอบอาหาร เนื้อแน่น เนื้อแน่น รสชาติเข้มข้น
• สามารถนำไปย่าง ย่าง หรืออบ และมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ
• ปลาแมคเคอเรลยังเป็นปลาที่นิยมนำมารมควัน และมักนิยมนำมาทำปลาจุ่มหรือทาปลา

ปลาทู

เป็นปลายอดนิยมที่พบในส่วนต่างๆ ของโลก ทั้งมหาสมุทรแอตแลนติก แปซิฟิก และมหาสมุทรอินเดีย ภาพรวม:

ลักษณะทางกายภาพ

• ปลาแมคเคอเรลมีลำตัวยาวเป็นรูปตอร์ปิโดซึ่งออกแบบมาเพื่อความเร็วและความว่องไวในน้ำ
• โดยทั่วไปแล้วจะมีขนาดตั้งแต่ 8-12 นิ้ว แม้ว่าบางชนิดสามารถเติบโตได้ยาวถึง 18 นิ้ว
• ส่วนบนของลำตัวเป็นสีน้ำเงินแกมเขียวและด้านข้างเป็นสีเงิน มีแถบหยักสีเข้มเป็นชุดยาวลงมาตามความยาวของลำตัว
• ปลาแมคเคอเรลมีครีบหลังอันเดียวที่มีรอยบากลึก และมีครีบหลังอันที่ XNUMX เล็กน้อยไปทางหาง
• ฟันที่แหลมคมของพวกมันถูกออกแบบมาสำหรับกินปลา ปลาหมึก และกุ้งขนาดเล็ก

ที่อยู่อาศัย

• ปลาแมคเคอเรลพบได้ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่หลากหลาย รวมถึงบริเวณชายฝั่งทะเล ปากแม่น้ำ และสภาพแวดล้อมในมหาสมุทรเปิด
• พวกเขาชอบอุณหภูมิของน้ำที่เย็นกว่า โดยทั่วไปจะอยู่ระหว่าง 45-60°F และมักพบในบริเวณที่มีกระแสน้ำแรง
• ปลาแมคเคอเรลบางชนิด เช่น ปลาแมคเคอเรลแอตแลนติก อพยพเป็นระยะทางไกลเพื่อหาอาหารและวางไข่

เทคนิคการตกปลา

• ปลาแมคเคอเรลเป็นปลายอดนิยมสำหรับนักตกปลาเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจและชาวประมงเชิงพาณิชย์ โดยมีเทคนิคต่างๆ มากมายที่ใช้ในการจับปลาเหล่านี้
• การจิกเป็นเทคนิคยอดนิยมในการจับปลาแมคเคอเรล เช่นเดียวกับการใช้เหยื่อล่อและเหยื่อสด
• โดยทั่วไปแล้วปลาแมคเคอเรลจะจับได้โดยใช้การปั่นเบาถึงปานกลางหรือรอกทั่วไป เนื่องจากปลาเหล่านี้ไม่ได้โตจนมีขนาดใหญ่เท่ากับปลาเกมอื่นๆ

การใช้ทำอาหาร

• ปลาทูคือก ปลาที่นิยมนำมาทำอาหารด้วยเนื้อมันที่เข้มข้นและรสชาติที่โดดเด่น
• สามารถนำไปย่าง ย่าง หรืออบ และมักเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงรสและซอสต่างๆ
• ปลาแมคเคอเรลยังเป็นปลาที่นิยมนำมารมควัน และมักนิยมนำมาทำปลาจุ่มหรือปลาสลิด

King Mackerel vs Mackerel อันไหนดีกว่ากัน?

ภาพรวมนี้อาจสั้นเกินไปสำหรับคุณหากคุณเป็นมือใหม่ในการตกปลา ดังนั้น อย่าลังเลที่จะก้าวไปสู่การสนทนาเชิงลึกของเราเกี่ยวกับปลาทั้งสองชนิดนี้

King Mackerel vs Mackerel: ภาพรวมโดยย่อ

King Mackerel และ Mackerel เป็นปลาสองสายพันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกัน มันอาจจะยากสำหรับคุณที่จะแยกพวกเขาออกจากกัน ดังนั้นเราจึงจัดทำตารางเปรียบเทียบเพื่อช่วยคุณแยกความแตกต่าง:

ปัจจัยที่มี	ปลาแมคเคอเรล	ปลาทู
ขนาด	ประมาณ 19.7-35.4 นิ้ว	เกี่ยวกับ 12 นิ้ว
แผนที่	พบได้ระหว่างบราซิลถึงนอร์ทแคโรไลนา	พบได้ทั่วไปในชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกา
กินได้	ไม่ปลอดภัยที่จะกิน	รับประทานได้อย่างปลอดภัย
ฤดู	ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ	ปลายฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน
การระบุตัวละคร	จุ่มเด่นชัดในเส้นข้าง	ความชันอย่างค่อยเป็นค่อยไปในเส้นข้าง
ราคา	ประมาณ $ 20	ประมาณ 1.10-1.40 เหรียญสหรัฐ

การเปรียบเทียบ

ข้อมูลพื้นฐานไม่เพียงพอสำหรับคุณที่จะตัดสินใจว่าจะจับปลาแมคเคอเรลตัวใด ก่อนที่จะรีบไปกับคุณ ล่อเพื่อจับปลาลองดูที่รายละเอียด -

ขนาด

ขนาดเป็นปัจจัยที่ดีในการแยกความแตกต่างระหว่างปลาโชลิ่งทั้งสอง! King Mackerel เป็นปลาขนาดใหญ่และสง่างาม โดยปกติจะมีขนาด 19.7-35.4 นิ้ว (50-85 ซม.) น้ำหนักเฉลี่ยของ King Mackerel อยู่ที่ 10-20 ปอนด์ อย่างไรก็ตาม มันสามารถสูงถึง 180 ซม. และหนัก 70-90 ปอนด์ได้

ในทางกลับกันปลาทูมีขนาดเล็กกว่ามาก มีขนาดเฉลี่ย 12 นิ้วและน้ำหนัก 7 ปอนด์

แผนที่

การหาตำแหน่งปลาที่คุณต้องการเป็นสิ่งสำคัญก่อนที่จะเข้าร่วมกับคุณ คันเบ็ด. คิงแมคเคอเรลมักพบระหว่างบราซิลและนอร์ทแคโรไลนา เกิดขึ้นที่ความลึกระหว่าง 22-33 ม.

ในทางกลับกัน ปลาแมคเคอเรลพบได้ทั่วไปในชายฝั่งตะวันออกของสหรัฐอเมริกา พบได้ในพื้นที่ต่างๆ เช่น Cape Cod, Florida, Maryland และทางตอนเหนือของ Gulf Coast ปลาแมคเคอเรลมักจะเกิดในระดับความลึกน้อยกว่า 200 ม. คุณสามารถใช้แอพเนวิเกเตอร์เช่น Cmap หรือ Navionics เพื่อง่ายต่อการค้นหา

กินได้

ความสามารถในการกินเป็นปัจจัยที่ทำให้ King Mackerel และ Mackerel แตกต่างกัน หลายคนบอกว่าปลาคิงแมคเคอเรลกินไม่ได้หรือมีพิษ แม้แต่รัฐบาลของบางประเทศยังร้องขอให้ประชาชนหลีกเลี่ยงการรับประทานคิงแมคเคอเรล เนื่องจากปลาแมคเคอเรลมีสารปรอทอินทรีย์ 0.73 ppm

น่าเสียดายที่ปรอทไม่สามารถกำจัดออกได้ด้วยการปรุงปลาแมคเคอเรล นอกจากนี้ ยังยากที่จะหลีกเลี่ยงปลาที่มีสารปรอท เนื่องจากขาดแนวทางที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ปลาแมคเคอเรลมีปริมาณปรอทต่ำเพียง 0.16 ppm แต่อะไรที่มากเกินไปก็ไม่ดี ดังนั้นอย่ากินปลาแมคเคอเรลมากเกินไปในคราวเดียว

ฤดู

King Mackerel มักจะพบในตลาดตลอดทั้งปี แต่ถ้าคุณต้องการจับ King Mackerel ของคุณเอง ฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่ดีที่สุด ในช่วงฤดูนี้หรือเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม คุณจะพบปลาคิงแมคเคอเรลมากมาย

ส่วนปลาแมคเคอเรลมีจำหน่ายในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ซึ่งหมายความว่าเดือนพฤษภาคม-มิถุนายนเป็นเวลาที่ดีในการจับปลาแมคเคอเรล ดังนั้นคว้าของคุณ คันเบ็ดพร้อมคันลากหรือลากดาว, และตกปลา!

การระบุตัวละคร

King Mackerel ปกติจะมีขนาดใหญ่และมีสีเขียวมะกอก พวกมันมีท้องสีขาวและรูปร่างที่เพรียวบาง พวกมันมีเส้นข้างลำตัวที่ลึกลงไปใกล้กับครีบหลังอันแรก กระดูกสันหลังส่วนหลังมีสีอ่อนและผ่อนคลายมากขึ้น ปลาทูพ่อหนุ่มมักจะมีจุดสีเหลืองหรือสีทองเป็นวงรีซึ่งจะจางหายไปตามกาลเวลา

ในทางกลับกันปลาทูมีด้านหลังสีเขียวเล็กน้อยและด้านข้างสีเงิน มันมีเส้นด้านข้างที่ลาดลงไปถึงหางอย่างสม่ำเสมอจากเหงือกปลา กระดูกสันหลังส่วนหลังมักมีสีเข้มหรือสีดำ ปลาแมคเคอเรลโตเต็มวัยมีจุดสีเหลืองรูปไข่

ให้แน่ใจว่า พับท่อนบนของเรือของคุณ และเก็บไว้ก่อนตกปลา เนื่องจากแสงจ้าทำให้กระบวนการระบุตัวตนง่ายขึ้น

ราคา

ราคาของ King Mackerel ค่อนข้างแพง King Mackerel ราคา 20 เหรียญต่อปอนด์ หากคุณสั่งที่ร้านอาหาร คุณอาจต้องเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น ในทางกลับกันปลาทูมีราคาถูกมาก ราคามักจะเริ่มต้นที่ $1.10 และไม่น่าจะเกิน $1.40 แต่ถ้าคุณจับมันแทนที่จะซื้อ ปลาทั้งสองตัวก็มีราคาไม่แพง!

การตัดสินใจครั้งสุดท้าย

ยังคงมีเวลาตัดสินใจยาก? ให้เราช่วยคุณ เราขอแนะนำให้คุณเลือก King Mackerel หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวของคุณ ขนาดและน้ำหนักของมันสามารถสร้างความประทับใจให้กับทุกคนและทุกคนได้

ถ้าจุดประสงค์ของคุณคือการกินปลา ให้ไปหาปลาแมคเคอเรล ใช่ มันเล็ก แต่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและราคาไม่แพง เราหวังว่าคุณจะชั่งน้ำหนักข้อดีข้อเสียแล้วตัดสินใจเลือกปลา

คำถามที่พบบ่อย

1. ปลาคิงฟิชเหมือนกับปลาแมคเคอเรลหรือไม่?

ใช่แล้ว คิงฟิชกับคิงแมคเคอเรลคือปลาชนิดเดียวกันจริงๆ มีปลาอื่นที่เรียกว่า Kingfish ดังนั้นคุณต้องเรียนรู้วิธีแยกความแตกต่างตามลักษณะทางกายภาพ

2. ฉันสามารถรับพิษจากสารปรอทจากปลาได้หรือไม่?

ใช่คุณสามารถ. ปลาหลายชนิดมีปรอทอินทรีย์หรือเมทิลเมอร์คิวรี่สูง และการกินปลาเหล่านั้นในปริมาณสูงอาจทำให้เกิดพิษจากสารปรอทได้

3. ปลาชนิดใดที่มีสารปรอทน้อยที่สุด?

มีปลา 5 ชนิดที่รับประทานกันทั่วไปซึ่งมีระดับสารปรอทต่ำ ได้แก่ ปลาแซลมอน กุ้ง พอลลอค ทูน่าเบา และปลาดุก

4. ปลาคิงฟิชเป็นปลาที่ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

ปลาคิงฟิชมีแคลอรีต่ำ มีสารอาหารสูง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย บางส่วนของพวกเขา: อุดมด้วยโอเมก้า-3

สรุป

ทั้งปลาคิงแมคเคอเรลและปลาแมคเคอเรลต่างก็มีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่ทำให้ปลาเหล่านี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวประมงและผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ไม่ว่าคุณจะเป็นนักตกปลาที่มีประสบการณ์หรือแค่ต้องการจับปลาสักสองสามตัวสำหรับมื้อค่ำ ปลาทั้งสองชนิดนี้ก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม ทำไมไม่ลองทั้งสองอย่างแล้วดูว่าอันไหนจะครองมงกุฎสำหรับคุณ? มีความสุขในการตกปลา!