Αν είστε ξενύχτη, όπως εγώ, το βάτραχο είναι κομμένο στα μέτρα σας. Λατρεύω τους ήσυχους ήχους μιας λίμνης τη νύχτα και τον απαλό υγρό αέρα. Συνήθως δεν βλέπεις πολλούς άλλους ανθρώπους έξω τη νύχτα, οπότε έχεις λίγο νερό για τον εαυτό σου. Και μου αρέσουν τα τηγανητά βατραχοπόδαρα.
Ψάρεμα καγιάκ έχουν μετατρέψει το gigging βατράχων σε μια εντελώς νέα πρόταση. Από τότε που άρχισα να παίζω από το yak μου πριν από μερικά χρόνια, οι αριθμοί της συγκομιδής μου έχουν τετραπλασιαστεί.
Ο λόγος είναι απλός. Τα καγιάκ είναι πολύ ήσυχα και κρυφά.
Μπορείτε να κωπηλατήσετε σχεδόν μέχρι το ole Mr. Rana catesbeiana και να έχετε πολλές πιθανότητες να τον κολλήσετε πριν βιδώσει.
Know Thy Prey – Αμερικανός ταυροβάτραχος
Ο Αμερικανός Μπουλφρόγκ (Rana catesbeiana) είναι ο μεγαλύτερος βάτραχος στη Βόρεια Αμερική, και αναμφισβήτητα ο πιο επιθετικός. Τα αρσενικά είναι ως επί το πλείστον αυτό που θα πάρετε επειδή τα θηλυκά δεν κραυγάζουν και είναι δύσκολο να τα βρείτε.
Και θα υπερασπίζονται βίαια την επικράτειά τους όσο μπορούν.
Είναι το αγαπημένο φαγητό των αλιγάτορων, των μεγάλων λαβρακιών, των ρακούν, των αρκούδων, των ενυδρίδων, των bobcats και των cottonmouth φιδιών, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να είστε λίγη προσοχή γιατί δεν είστε το μόνο πράγμα που τα κυνηγάτε. Οι ταυροβάτραχοι είναι εν μέρει ανθεκτικοί στο δηλητήριο του βαμβακιού, αλλά μάλλον δεν είστε.
Οι ταυροβάτραχοι κυμαίνονται κατά μήκος της ανατολικής ακτής από τον Νότιο Καναδά έως τη Φλόριντα και δυτικά μέχρι την Οκλαχόμα. Έχει επεκταθεί σε ορισμένες άλλες πολιτείες λόγω σκόπιμων και τυχαίων απελευθερώσεων και πολλές πολιτείες τα ταξινομούν ως χωροκατακτητικά είδη.
Οι ταυροβάτραχοι αναπαράγονται στα τέλη της άνοιξης/αρχές του καλοκαιριού στο νότο, από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο. Στα βόρεια, μπορεί να μην αρχίσουν να αναπαράγονται μέχρι τον Μάιο και να συνεχίσουν τον Ιούλιο.
Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει να ενοχλώ τίποτα ενώ προσπαθεί να αναπαραχθεί (ψάρι ή άλλο), κάνω παράσταση από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Όταν η νύχτα οι θερμοκρασίες μειώνονται στη δεκαετία του '70, οι ταυροβάτραχοι θα αρχίσουν να αναζητούν κατάλληλα μέρη για να αδρανοποιήσουν για το χειμώνα και δεν θα ξαναβγούν μέχρι την επόμενη άνοιξη.
Εξοπλισμός για το καγιάκ Frog Gigging
Οποιοδήποτε καγιάκ θα λειτουργήσει για βάτραχο gigging. Είμαι δεν αγαπούν τα SOT (Sit On Top kayak), αλλά σε αυτήν την περίπτωση, προσφέρουν κάποια πλεονεκτήματα. Κάθεσαι λίγο πιο ψηλά και βλέπεις καλύτερα τους βατράχους.
Είναι ευκολότερο να μπαίνουν και να βγαίνουν και μερικές φορές θα πρέπει να κατεβείτε σε ρηχά νερά για διάφορους λόγους. Τα SOT είναι ιδανικά για βάτραχο gigging. Θα ήμουν σίγουρος ότι έχει δύο θήκες για κουπιά, μία για το κουπί μου και μία για τη συναυλία.
Χρειάζεστε μια συναυλία 6'. Ο απλός παλιός αγκαθωτός τύπος με 3 δόντια είναι μια χαρά. Δεν χρειάζεσαι τίποτα φανταχτερό. Περισσότερο από 6' είναι εντάξει. αλλά μπορεί να είναι λίγο δυσκίνητο. Οτιδήποτε πιο κοντό, και πολλά βατράχια θα μπορούν να σας κολλήσουν.
Το πιο σημαντικό κομμάτι του εξοπλισμού μπορεί να είναι ένας προβολέας. Θα χρειαστεί να μπορείτε να βλέπετε πολύ καλά. Όλα αυτά τα λαμπερά μάτια δεν πρόκειται να είναι ταυροβάτραχοι και πρέπει να δείτε τι πρόκειται να δοκιμάσετε και να κολλήσετε.
Τα φίδια, οι χελώνες που τσακίζουν, οι «γκάτορες» και οι αρκούδες το παίρνουν πολύ προσωπικά όταν προσπαθείς να τις μαχαιρώσεις. Μην τσιγκουνεύεστε έναν προβολέα. Αποκτήστε ένα που λειτουργεί με μπαταρίες και φέρει επιπλέον σετ. Χρειάζεστε τουλάχιστον 150 lumen, αλλά τα 250 είναι πολύ καλύτερα. Αποκτήστε το πιο λαμπρό φως που μπορείτε να βρείτε. Το δικό μου είναι 1000 lumen σε πλήρη ισχύ.
Το φως σας πρέπει να είναι αρκετά φωτεινό για να τυφλώσει και να παγώσει το βάτραχο για αρκετό καιρό ώστε να μπορείτε να το κάνετε.
Χρειάζεστε κάπου να κρατήσετε τους βατράχους σας μέχρι να τους πάρετε σπίτι. Ένα μεσαίου μεγέθους ψυγείο μπορεί να τοποθετηθεί bungee στον πίσω χώρο αποσκευών για εύκολη πρόσβαση. Τοποθετήστε παγοκύστες ή μπουκάλια παγωμένου νερού σε αυτό για να το διατηρήσετε δροσερό.
Tactics For Right Frog Gigging
Κάθε ζεστή, βροχερή, υγρή νύχτα είναι καλή για τους ταυροβάτραχους. Η καλύτερη στιγμή για να τα κυνηγήσετε είναι το ηλιοβασίλεμα μέχρι τα μεσάνυχτα. Μπορείτε να καταλάβετε πότε είναι ώρα να ξεκινήσετε γιατί θα τους ακούσετε να κράζουν τα δυνατά τους BRRRUUUUMMMPPPHHH! Όταν ξεκινήσουν, μπορείτε να ξεκινήσετε.
Αναζητήστε τα κατά μήκος της ακτής, ειδικά όπου υπάρχει προεξέχουσα βλάστηση και κάλυψη.
Όταν μηδενίζετε τον ήχο ενός συγκεκριμένου βατράχου, χρησιμοποιήστε τον προβολέα σας για να εντοπίσετε με ακρίβεια τη θέση του.
Θα δείτε πολλά πράσινα λαμπερά μάτια. Απομονώστε ένα σετ και κωπηλατήστε ήσυχα, αργά, προς το μέρος τους. Στα 20 πόδια περίπου, στείλτε το κουπί σας και πάρτε ήσυχα τη συναυλία σας ενώ το γιακ γλιστράει στην περιοχή.
Προσπαθήστε να βεβαιωθείτε ότι είναι πραγματικά ταυροβάτραχος πριν ωθήσετε. Σε εύρος περίπου 6 ποδιών, σπρώξτε έξυπνα τη συναυλία σας στον βάτραχο και κάντε αμέσως βάρκα. Η τοποθέτηση βολής δεν είναι σημαντική όσο χτυπάτε. Όπου μπορείτε να κολλήσετε θα λειτουργήσει. Πετάξτε τον βάτραχο στο ψυγείο και κλείστε καλά το καπάκι (μερικές φορές θα προσπαθήσουν να βγουν αν δεν είναι καθαρό σκοτωμένο…).
Δεν μπορώ μιλάμε για όλα τα κράτη, αλλά εδώ στο Γα., δεν υπάρχει εποχή ή όριο για τα ταυροβάτραχα. Η μόνη προϋπόθεση μπορεί να είναι ότι χρειάζεστε άδεια αλιείας. Εάν βρίσκεστε σε γη WMA (Wildlife Management Area), θα χρειαστείτε μια σφραγίδα WMA.
Καθαρίστε τα βατράχια όσο πιο γρήγορα μπορείτε όταν επιστρέψετε στο σπίτι. Παγώνουν ωραία. Σε περίπτωση που υπάρχουν τσιγκούνηδες που το διαβάζουν αυτό, δεν θα εξηγήσω πώς να καθαρίσετε έναν βάτραχο εδώ. Υπάρχουν πολλά βίντεο στο YouTube με οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να προετοιμάσετε σωστά τα βατραχοπόδαρα για μαγείρεμα.
Αν δεν είχατε ποτέ τηγανητά βατραχοπόδαρα, χάνετε. Έχουν πραγματικά πολύ γεύση κοτόπουλου, μόνο καλύτερα. Εδώ είναι η αγαπημένη μου συνταγή:
Έξτρα: Συνταγή Γεωργίας-τηγανητά βατραχοπόδαρα
- Αρκετό λάδι για τηγανητή
- Μερικά κιλά καθάρισαν τα πόδια βατράχου
- Το αλεύρι 2 φλιτζάνια
- 2 αυγά, χτυπημένα
- 2 κουταλάκι του γλυκού νερό
- 1 κουταλιά της σούπας από το αγαπημένο σας αλάτι, Old Bay, Adobo, κλπ…
- 2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 πιπέρι
- 1 λίγες παύλες από την αγαπημένη σας καυτερή σάλτσα. Προτιμώ τη σάλτσα Carolina Reaper, αλλά οποιαδήποτε καλή σάλτσα από μπουκάλι λειτουργεί, όπως η McKillhenny's, η Bullseye, η Trappy's, η Tropical
- Pepper Company, κλπ…
- Γεμίστε τη φριτέζα με λάδι μέχρι τη γραμμή πλήρωσης και ανάψτε τη στους 320⁰F τουλάχιστον.
- Όσο ζεσταίνεται το λάδι, σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε το νερό και τη ζεστή σάλτσα και χτυπήστε τα μέχρι να πλυθούν απαλά.
- Σε άλλο μπολ προσθέτουμε όλα τα στεγνά υλικά και ανακατεύουμε καλά.
- Ελέγχουμε το λάδι ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα αλευριού μέσα. Αν τσιτσιρίζει, το λάδι είναι αρκετά ζεστό.
- Τυλίξτε ένα μπούτι βατράχου στο πλύσιμο των αυγών μέχρι να επικαλυφθεί εντελώς και, στη συνέχεια, βυθίστε το στο μείγμα του αλευριού μέχρι να καλυφθεί καλά. Μπορείτε να τα διπλώσετε αν θέλετε. Ρίξτε το πόδι στο λάδι χρησιμοποιώντας ένα καλάθι ή αφήστε τα να επιπλέουν ελεύθερα. Επαναλάβετε για τα άλλα πόδια.
- Όταν τα πόδια επιπλέουν και αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσοκάστανο είναι έτοιμο.
- Σερβίρουμε με τηγανητές πατάτες, λαχανοσαλάτα και καλαμποκάλευρο. Μμμμμ.
Απολαύστε το!
Γνωρίστε τη Maria Alexander, τον ατρόμητο τυχοδιώκτη που οδηγεί το πλοίο στο KayakPaddling.net. Η αποστολή της; Για να σας πείσω ότι η ζωή είναι πολύ μικρή για ξηρά και ότι οι καλύτερες ιστορίες ξεκινούν πάντα με το «Έτσι ήμουν στο καγιάκ μου…»
